Il progetto “To BEans or not To BEans?”, volto a valorizzare i legumi e promuovere un’alimentazione sana e sostenibile, entra nel vivo con una serie di workshop presso la sede di PlanEat.
Precisamente gli studenti di III si sono messi alla prova con creatività ideando ricette originali e gustose.
Sotto la guida esperta degli chef di Planeat, i ragazzi, divisi in cinque gruppi, hanno avuto l’opportunità di sperimentare nuove tecniche di cottura e abbinamenti di sapori.
Il tutto nell’ottica di un’alimentazione sana e rispettosa dell’ambiente.
Progetto realizzato in collaborazione con Regione Lombardia ed ERSAF
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